20 - 11 - 2017

Семинар "Актуальные вопросы организации питания"

Уважаемые руководители предприятий!Актуальные вопросы

Обращаем внимание на возможность в 2017 году БЕСПЛАТНО обучить сотрудников ответственных за организацию питания в вашем учреждении на семинаре по программе «Актуальные вопросы организации социального питания» в объеме 72 часов, в счет государственных субсидий.

На семинар приглашаются: руководители учреждений и их заместители, работник(и) ответственные за организацию питания в социальной сфере.

Занятия проводятся совместно с Управлением социального питания на базе Санкт-Петербургского государственного бюджетного образовательного учреждения «Учебно-курсовой комбинат Управления социального питания». 

 Продолжительность семинара 2-3 недели, занятия проходят 3-4 раза в неделю, с 10.00 до 18.00. По окончании курса слушателям выдается СЕРТИФИКАТ государственного образца, о повышении квалификации.                                               

В ПРОГРАММЕ СЕМИНАРА:

  • Нормативные документы по социальному питанию
  • Вопросы физиологии питания. Санитарно-гигиенические требования к организации питания
  • Требования к продуктам для социального питания
  • Организация производства, управление качеством продукции
  • Новое в трудовом законодательстве
  • Технические регламенты таможенного союза о безопасности пищевых продуктов
  • Экономические аспекты учета и отчетности
  • Профессиональная культура
  • Требования к технологии приготовления блюд
  • Консультации по компьютерным программам по питанию - "ВИЖЕН СОФТ"

Напоминаем вам, что согласно Постановлению Правительства СПб № 873 от 23.07.2009 г. Работники связанные с питанием обязаны обучаться не реже 1 раза в 3 года.

Запись на занятия: ст.м. «Чкаловская», ул. Пионерская, д. 22, (2 этаж, 21 кабинет)

Контактный телефон: 8 (812) 417-52-63 - Вершинина Оксана Ивановна

 

Сейчас на сайте

Сейчас 56 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте