25 - 03 - 2019

Курсы и цены

Приглашаем Вас пройти обучение в Санкт-Петербургском государственном бюджетном образовательном учреждении «Учебно-курсовой комбинат Управления социального питания» (СПб ГБОУ УКК УСП)

 Подробней о курсах спрашивайте по телефонам: (812) 417-52-63, (812) 417-52-58 Учебный отдел 

Общественное питание

1.

Повар 

11500

2 месяца

Технология приготовления пищи; лабораторно-практические занятия; товароведение; профессиональная этика; санитария

2.

Организация производства предприятия питания (для заведующего производством (шеф-повара))

9000

72 часа

Организация производства; кулинарная характеристика блюд и их эстетическое оформление; новое в законодательстве; калькуляция; программа «Вижен-Софт»

Складской учет

1.

Кладовщик 

5700

72 часа

Организация складской деятельности, учет и отчетность на складе, программа «Вижен-Софт»

ХАССП

1.

Внедрение системы ХАССП в деятельность предприятий общественного питания и торговли в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза

3000

16 часов

Внедрение технического регламента Таможенного союза в практику деятельности предприятий общественного питания; ГОСТ Р 51705.1-2001 Государственный стандарт РФ; Основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП; Документация по ХАССП

2.

Практическая работа  по внедрению системы ХАССП. Разработка документации

9000

16 часов

Приобретение практических навыков по самостоятельной разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП. Практикумы по разработке документации по ХАССП

Государственное и муниципальное управление

1.

44-ФЗ, для членов комиссий, контрактных управляющих

5500

40 часов

Общие принципы и способы размещения заказов для заключения государственных и муниципальных контрактов; нормативная база муниципальных учреждений для осуществления закупочной деятельности; Процедуры размещения государственных (муниципальных) заказов; контракты; Ответственность заказчиков и контроль за сферой закупок

2.

Специалист по закупкам

15000

128

Повышение квалификации в сфере государственного и муниципального управления

Обучение по направлению районных Агентств занятости населения г. Санкт-Петербурга

1.

Кладовщик

400 часов

10 недель

 

2.

Калькулятор

480 часов

12 недель

 

3.

Повар

480 часов

12 недель

 

4.

Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин

320 часов

8 недель

 

5.

Пользователь ПК со знанием «1С: Управление торговлей» и программы типа «Трактиръ»

280 часов

7 недель

 

6.

Менеджмент в общественном питании и гостиничном обслуживании

400 часов

10 недель

 

7.

Охрана и безопасность труда (общие вопросы и отраслевые правила)

320 часов

8 недель

 

 Ждем Вас у нас на курсах!

Сейчас на сайте

Сейчас 106 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Новости Комбината
Ссылки